Blog de campanas de acero inoxidable

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Prevención de Incendios y Mantenimiento Técnico: El pulmón de tu cocina bajo control
Prevención de incendios y mantención de ductos de cocina La campana y el ducto son el pulmón de una cocina profesional, y también su mayor riesgo latente. Toda la grasa que no queda retenida en los filtros viaja por el

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AISI 304 vs. AISI 430: ¿Por qué la elección del acero define el futuro de tu cocina?
AISI 304 vs AISI 430: qué acero elegir para tu campana Dos campanas de acero inoxidable pueden verse idénticas el día de la instalación y estar en estados opuestos tres años después. La diferencia casi nunca está en la fabricación:

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Guía Completa sobre el Decreto Supremo 594: Seguridad y Extracción en Cocinas Industriales
Decreto Supremo 594: extracción y ventilación en cocinas industriales El Decreto Supremo 594 es el reglamento chileno que fija las condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo. Llevado a una cocina profesional se traduce en algo concreto: